Spis browarów oleśnickich
   
Poniżej wymieniono browary produkujące piwo w mieście (spis ten zawdzięczam Panu Markowi Włodarczykowi - dziękuję). Uwagę zwraca, że najstarsze browary rozpoczęły produkcję piwa równocześnie w 1865 r. Pozostaje wyjaśnić dlaczego tak się stało. Najdłużej istniejący browar należał do rodziny Draesner. Po 1935 r była to jedyna firma ważąca piwo (i lemoniadę).

Brauerei Rob. Assmann 1865 - 1888

Brauerei Herm. Roesler 1888 - 1898

Brauerei Alfons Schneider 1898 - 1908

Brauerei Draesner 1865 - 1887

Paul Draesner`sche Brauerei 1887 - 1925

P. Dräsner`s Brauerei, Inh. Marie Dräsner 1925 - 1932

Brauerei Paul Draesner 1932 - 1945

Brauerei Paul Krüger 1875 - 1888

Brauerei G. Marquardt 1865 - 1890

Brauerei E. Marquardt Wwe. 1890 - 1898

Brauerei Joh. Winkler 1898 - 1903

Brauerei Adolf Waschke 1903 - 1920 - Brauereibesitzer "Eisernes Kreuz" und Ehefrau. Besitzen: Breslauerstr. 26

Brauerei Adelheid Waschke 1920 - 1935

Brauerei Müller 1865 - 1878

Brauerei Karl Spilkau 1878 - 1885

Brauerei Dziekau 1885 - 1890

Brauerei Dämer 1890 - 1895

Schloßbrauerei Oels, C. Kipke (Rittergutsbrauerei des Thronlehen Oels) 1895 - 1910.
Wymaga wyjaśnienia czy C. Kipke - właściel dużego browaru we Wrocławiu ważył piwo w byłym browarze książęcym, czy tylko wykorzystywał go reklamowo? Piwo C. Kipke było sprzedawane w ogródku koncertowym i piwiarni Bellevue . W adressbuchu 1921 napisano - Kipke C. Brauerei Breslau. Besitzer: Parkstrasse 3./4. [ Niederlage Oels].


Brauerei Richter 1865 - 1875

Brauerei Paul Barth 1875 - 1888

W książce adresowej z 1921 r. większość z podanych właścicieli browarów już nie jest wymieniana. Były to małe browary, mieszczące się od wieków w domach (nawet w rynku) i dlatego z czasem nie wytrzymywały konkurencji większych browarów, nawet z Rychtala, który miał filię w Oleśnicy i cieszył się w Niemczech opinią markowego piwa. Swiadczą o tym ważne nagrody.

Zobacz również informację o browarze książęcym

Więcej o browarach na Dolnym Śląsku:

http://www.schlesien-bonn.de/podukte/brauereiverzor.htm

http://www.klausehm.de/Pagepoleno.html